桂林米粉由于風味獨特，營養(yǎng)豐富，廣泛得到大眾的認同。米粉生意同時投資門檻低、爆發(fā)力強、具有明顯的產(chǎn)品特色和品位就是現(xiàn)階段最具賺錢潛力的創(chuàng)業(yè)項目。
口味獨特：桂林米粉鮮美獨特的味道主要在于精細獨特的鹵水制作工藝。粉滑綿韌的米粉，配以香溢入神的鹵肉叉燒，配以酥黃豆、酸豆角、綠蔥花等，再加上一份以優(yōu)質(zhì)大骨熬出美味湯底，便成一碗美味無窮回味爽口的桂林米粉。
營養(yǎng)豐富：正宗桂林米粉鹵水中含有數(shù)十種名貴中草藥成分，常年食用能強身健體，延年益壽。
忠實的消費群體：我國在南北各地，喜歡吃米粉類制品的人群達到5億，歷史上有也吃米粉的歷史和傳統(tǒng)。并且米粉類產(chǎn)品制作容易、方便快捷，也成為人們的首選。
無季節(jié)之分：在冬季，吃上一碗熱氣騰騰的桂林米粉，能讓您在寒冷的冬天也能暢快淋漓，袪出一身的疲乏。在夏季，吃上一碗口味清新，鮮味濃郁的桂林米粉也能讓您胃口大開，食指大動。
價格實惠：桂林米粉一般根據(jù)城市（除廣西外）不同多數(shù)為5-8元區(qū)間的價格跨度；也正是因為它實惠的價格，深受居民，學生，上班族的喜愛。在學校周圍，社區(qū)周邊，在寫字樓附近，各式美食廣場，各大商圈都能看到人們前往就餐。
管理簡單：經(jīng)營主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，經(jīng)營品種更新容易，人員要求低，所以，日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細節(jié)皆可掌握。
出品快翻臺率高：米粉生意出品快速，通常速度快的二十來秒可以出品一碗米粉，解決了多數(shù)餐飲無法解決的快速出品問題，來多少生意做多少生意，沒有由于生意火爆因出品速度慢而做不到生意的遺憾。吃一碗粉也僅需幾分鐘的時間，翻臺率高，才能營業(yè)額更高。
本小利大，盈利頗豐：一家30平米的桂林米粉店總共投資也就在2-5萬元左右就能輕松經(jīng)營了（總投資金額視城市、地段、裝修、面積等客觀因素而定），并且毛利能達到60%左右及以上，月收入1~2萬，年利潤更是可達到數(shù)10萬以上，效益十分可觀。在深圳某些黃金地段的店面，店主一月純贏利5-8萬也不足為奇。
桂林市鹵皇餐飲管理有限公司旗下桂林米粉文化技術(shù)研發(fā)中心,是一家正規(guī)大型桂林米粉加盟培訓連鎖單位。哪里可以學桂林米粉,當然首選鹵皇餐飲——全國最大的龍頭桂林米粉技術(shù)培訓文化傳播公司。始終專注桂林米粉全球各地口味的需求研究,鹵皇餐飲特有獨創(chuàng)技術(shù)可適應(yīng)全球市場。 |
