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桂林米粉傳說之米粉與切粉

作者(來源)：管理員發(fā)布時間：2015-12-11 瀏覽次數(shù)：4411次

　　桂林米粉的傳說講了好多年，誰也不請楚，也沒人去考證它。

　　傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠。

　　靈渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游覽桂林山水。這秦始皇有個嗜好，愛用鯉魚須、魚肚來下酒，脆啊。

　　來到漓江一看，哇，漓江里的鯉魚用手就捧得起，樂得他亂拍屁股，叫船家趕快弄來，銀子多多的給。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗，秦始皇在漓江上游了半個月，殺了成千上萬條鯉魚。急得漓江里的鯉魚王亂跳，發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻，讓他葬身魚腹。河伯知道了警告說，帝王之事亂來不得，你趕緊另想辦法吧。

　　鯉魚王急中生智，用大米磨漿制成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫絕，從此桂林米粉就問世啦。

　　桂林市鹵皇餐飲管理有限公司旗下桂林米粉文化技術研發(fā)中心,是一家正規(guī)大型桂林米粉加盟培訓連鎖單位。哪里可以學桂林米粉,當然首選鹵皇餐飲——全國最大的龍頭桂林米粉技術培訓文化傳播公司。始終專注桂林米粉全球各地口味的需求研究,鹵皇餐飲特有獨創(chuàng)技術可適應全球市場。

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