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涼拌桂林米粉的做法

作者(來(lái)源)：管理員發(fā)布時(shí)間：2015-11-08 瀏覽次數(shù)：4916次

　　材料

　　桂林米粉（干）150克，適量的黃瓜絲、辣椒、蔥花。

　　做法

　　1．桂林米粉泡水一夜。

　　2．鍋內(nèi)放入適量的水倒入桂林粉煮熟，用涼開(kāi)水洗凈，最用冰開(kāi)水泡一遍洗凈瀝干水份備用。

　　3．將適量的黃瓜絲、辣椒、蔥花、鹽、味精、胡椒粉、白糖、醋、麻油、豆板醬加入桂林粉內(nèi)拌勻即可。

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