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    作為一位桂林人,桂林米粉是我們幾乎每天都必吃的美食。現(xiàn)在也被很多外國的游客喜愛,不僅是在北上廣,在美國,新加坡等國外都有很多“粉絲”。桂林米粉名揚(yáng)世界。

    在桂林,學(xué)桂林米粉是最便宜的主食之一。最便宜的有2.5元二兩,一般的都是3.5元二兩。有牛肉,鍋燒,叉燒等等,其他的酸菜都是隨便加。而成本更低的柳州螺絲粉都可以賣到5元以上。很多外地游客都說真的是太便宜了,簡直就是物美價(jià)廉的美食。當(dāng)他們將要離開桂林之時(shí),一定要做的就是打包幾份桂林米粉在車上吃。可見桂林米粉對(duì)他們來說是一種不可多得的美食。

    熬鹵水離不開牛肉和各種香料。對(duì)于這些配料的數(shù)量要求都是很嚴(yán)格的,在桂林米粉培訓(xùn)、桂林米粉加盟的時(shí)候,我們都會(huì)告訴您所用材料的比例。學(xué)桂林米粉的時(shí)候只需要認(rèn)真做好筆記,記好每一個(gè)細(xì)節(jié)的地方就可以了。